在咱农村有一个叫做焖子的饭，你还记得吗?

首先第一步，就是如图中所示，预备一盘红薯粉和一碗芡子。芡子一定要用好的淀粉才可以，不然会严重影响这道美食的滋味。

第二步就是将红薯粉泡软，然后像图中一样，把红薯粉放入盆中和芡子搅拌在一同并参加一些调料，如味精盐之类的。

第三步就是将搅拌好的东西，寄存在图中这样的老白菜叶子上。做好这一步的关键是一定要在第二步中，将红薯粉搅碎一点。

第四步就是，如图中奶奶所做的，将把搅拌好的食物放入锅中蒸制。这也就是为何运用老白菜叶子垫底的缘由，避免红薯粉粘锅。

最初大约半个小时左右，美食就可以出锅了。在我的老家，它有一个嘹亮的名字叫做焖子，是很有特征的一道食物。出锅后撒上香菜后，就可以吃了，特别的美味。不晓得大家有没有人吃过，无机会一定要尝试一下哦。